Gran Tradicion J. Carrau Pujol 2004

Ce vin uruguyen, de la région viticole de Cerro Chapeu, se présente avec une robe grenat, voire violacée – merci au 60% de Tannat et 40% de Cabernet-sauvignon et Cabernet franc qui le compose –  et dégage un puissant nez de fumée et de mûres.  

En bouche, beaucoup de cerises noires et un peu de réglisses, des tanins légèrement rugueux et un petit côté vanillé bien subtil, conséquence des dix-huits mois passés dans des barils de chêne français.  La finale est persistante et plus qu’agréable.

Très rares sont les vins à ce prix qui offrent un tel équilibre entre puissance et complexité, et qui ont si bien réussi à intégrer le goût du chêne tout en subtilité.  À  boire avec une bonne viande rouge bien saignante.

Prix: 14,35$
Code SAQ : 00439331
Ma cote: 4,1/5,0

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