Il Grigio da San Felice Riserva 2004

Ce chianti classico développe un attrayant bouquet de vanille dû à la maturation en fût de chêne, allié à des arômes de cerises et de groseilles, le tout très légèrement relevé d’épices.   Sa finale est persistante, agréable, châtoyante, enrobante; on a l’impression de goûter encore cette merveille de longues minutes après sa dégustation.

On note aussi une présence empyreumatique de fumée, et de même qu’une acidité assez présente donnant littéralement l’impression de croquer dans le fruit. La présence du vin au palais est également très agréable.

On dégustera cet excellent Chianti avec du salami, de la saucisse un peu épicée, ou des pâtes bien relevées. Excellent, quoi qu’à ce prix c’est exactement ce qu’on attend d’un bon Chianti!

Prix: 28,25$
Code SAQ : 00703363
Ma cote: 4,1/5,0

Publicités